13-14 июня 2024 прошёл демонстрационный экзамен по профессии Повар, кондитер в группе 9ПК-4-20 в центре проведения ДЭ на площадке ГБПОУ УКОТ.

За три часа работы ребята выполнили задания по двум модулям: горячее блюдо из птицы с двумя гарнирами и соусом, муссовый десерт.

Содержание черного ящика студенты узнают непосредственно перед началом экзамена. И в этом году он состоял из приготовления моркови турне, желе клубничного для 1-ой смены и картофеля дольками тушеного, клубничного курда для второй смены.