Мероприятия
Земля еще и потому щедра, что в мире существуют повара!
23.12.2024 | Никишина М.В
Поделиться
Отправить
Класснуть
В группах по профессии «Повар, кондитер» прошел круглый стол с презентацией мучных кондитерских изделий, которые приготовили студенты на лабораторной работе совместно с преподавателем Никишиной М.В. Были представлены такие изделия как чизкейк, брауни, синнабоны, капкейки, десерт «Павлова», разнообразные заварные пирожные, песочные печенья и пирожные, пироги, ватрушки, рулеты. Ребята поделились технологией приготовления и особенностью своего изделия, рассказали об истории возникновения профессии и ее востребованности. За круглым столом приняли участие Климин Александр Анатольевич – зам. директора по общим вопросам; Маркелова Елена Алексеевна – зав. отделением; Ефименко Павел Федосеевич – зав. учебным хозяйством; Валеева Айгуль Ирековна – специалист по персоналу; Никишина Марина Витальевна – зав. кафедрой. За чашкой чая обсуждались вопросы прохождения производственной практики, дальнейшего обучения и трудоустройства.