В рамках проекта «Ночь на Фабрике» 30 сентября студенты группы 9ТПП-4-19 по дисциплине «Технология продукции общественного питания» под руководством куратора Никишиной Марины Витальевны посетили кафе «Эврен»

Целью мероприятия было ознакомление и анализ ассортимента полуфабрикатов собственного производства, меню кафе, ценовой политики. Ребята обратили внимание и на оформление интерьера, методы и формы обслуживания

Обучающимся также было продемонстрировано торгово-технологическое оборудование зала. Экскурсии на производство позволяют более точно понять особенности будущей профессии!